Meine Zielgruppe
Restaurants
Insbesondere in den Ferienzeiten, an Sonn- und Feiertagen oder bei Veranstaltungen steigt die Zahl der Gäste in Ihrem Restaurant erfahrungsgemäß. Auch wenn der zu erwartende „Ansturm“ manchmal planbar ist, steht häufig trotzdem nicht genügend Personal zur Verfügung, das diese Spitzen besetzen und auffangen kann. Genau dafür gibt es mich.
Eventgastronomen
Besondere Veranstaltungen wie erstklassige Events, hochrangige Firmenempfänge, werbewirksame Messeauftritte oder repräsentative Galas in Spitzenhotels brauchen besondere Persönlichkeiten, die sie gestalten. Nicht von ungefähr werden an das Servicepersonal im Eventbereich höchste Ansprüche gestellt. Es muss den 360-Grad-Blick haben, flexibel an verschiedenen Punkten einsetzbar sein und mal an der Bar und mal im Service arbeiten können.
Cateringunternehmen
Als Cateringunternehmen werden Sie für Veranstaltungen aller Größenordnungen gebucht. Einschulung, Vereinsfeier, Firmenjubiläum, Abiturfeier oder Hochzeit: immer sind unterschiedliche personelle Ressourcen gefragt. Ich unterstütze Sie in Spitzenzeiten als Servicepersonal und Barkeeper.
